開放的な空間でゆったりとした時間を過ごせるラウンジ。コーヒーや紅茶はもちろん、ホテルのパティシエが作るスイーツもお楽しみいただけます。ショーケースでは各種ケーキや焼き菓子の販売もしておりますのでお気軽にお立ち寄りください。
いちごミルフィーユ
1,800円（税込） 直径9cm苺やブルーベリー、フランボワーズを飾ったハート型の可愛いミルフィーユ。こだわりのパイ生地は、一枚ずつキャラメリゼして丁寧に焼き上げており、よりサクサクした仕上がりとなっています。ムースリーヌと重なり、食べ進めるうちに色々な食感を楽しめます。
Drop Jewelry
4,500円（税込） 直径12cmサクサク食感のタルト生地にカスタードクリームを重ねて味の深みを出し、みずみずしい苺、ブルーベリー、フランボワーズをふんだんに盛り付けた高級タルト。フィルムを上に持ち上げるとゴロっとこぼれ落ちてくるベリーが贅沢な、「こぼれる」をテーマとしたタルトを囲んでお楽しみください。
販売期間 3月1日～3月31日
※テイクアウトのみの販売となります
※3日前迄要予約
ケーキ
今月の新作
苺ズコット
1,800円／ホール
帽子のような形の丸いドーム型のスポンジケーキの中に、クリームを詰めて冷やしたイタリア中部フィレンツェの伝統菓子、「ズコット」。生クリームと甘酸っぱい苺をぎっしりとトッピングしています。フランス産のバニラを練りこんだ生クリームと、苺の果実感が感じられる絶妙な味わいです。
パフェ
縄文パフェ
850円
「北海道・北東北の縄文遺跡群」が世界文化遺産に登録された記念としてできた縄文パフェ。森町みよい農園のかぼちゃを使用したシフォンケーキや砕いたナッツ、栗のジェラートが合わさる濃厚な味わいです。「北海道・北東北の縄文遺跡群」が世界文化遺産に登録された記念としてできた縄文パフェ。森町みよい農園のかぼちゃを使用したシフォンケーキや砕いたナッツ、栗のジェラートが合わさる濃厚な味わいです。
いちごパフェ
950円
ル・アーヴル定番のいちごパフェです。甘酸っぱいフランボワーズといちごのソルベに、北海道産生クリームとバニラアイスクリーム、フルーツをトッピング。子供から大人まで楽しめます。
ドリンク
グアテマラ ゲイシャ
950円
「一生に一度は飲んでみたい最高級コーヒー」と称される、コーヒー発祥の地エチオピアのゲイシャ種。ストロベリーのようなみずみずしい香りと、マンダリンオレンジのような明るく爽やかな酸味が特徴です。
バースデーケーキ
ホテルメイドスイーツ
函館焦がしチーズケーキ
2,000円
スペインのバスク地方発、世界中でブレイクしている注目スイーツ。 今やコンビニエンスストアでも大ヒットの人気ぶりです。 当ホテルでは、地元で愛されている函館牛乳のマリボーチーズとクリームチーズを使用し、濃厚でほんのりビターな大人の味に焼き上げました。 これこそチーズ好きのためのチーズケーキ、赤ワインと合わせるのもおすすめです。
※ホールは冷凍で販売。賞味期限は解凍後3日以内。販売時には保冷剤のサービスあり。
エゾリスほーばるクッキー
1,200円/8枚入
13種類のナッツやドライフルーツなどをギュッと詰め込んだ、ザクザク、ポリポリの食感が楽しいクッキー。 マカダミアナッツ、クルミ、カシューナッツ、アーモンド、パンプキンシード、白ごま、レーズン、オレンジピール、アップル、パイナップル、チェリー、スイートチョコとミルクチョコのチップが絶妙のハーモニーを奏でます。エゾリス風イラストもキュート。
※賞味期限は30日
- フィナンシェ
- 190円
- マドレーヌ
- 190円
- タルトレット・ノア
- 190円
- オレンジケーキ
190円（カット） 1,750円（1本）- チョコレートブラウニー
190円（カット） 2,050円（1本）- フルーツケーキ
190円（カット） 2,250円（1本）
